martes, 24 de septiembre de 2013

Flan de Galletas María al Microondas.

Lo mío es hacer el Flan como ya os expliqué en otra receta el flan de huevo tradicional. Pero nunca está de más probar algo nuevo, y si además está resultón pues eso que no llevamos. En este caso me llevé una gran sorpresa.

De todas formas no es tanto en esta receta de tiempo de elaboración, ya que después necesita Tiempo de frío, y además para rápido están los de Sobre. Que por cierto no tengo nada en contra de ellos, de ellos, de echo tengo un par de recetas donde los usos y quedan divinos.
Bueno que me enrollo como una persiana....

Ingredientes:

- 500 ml. de leche.
- 2 Huevos.
- de 4 a 6 cucharadas sopera de azúcar (va más o menos a gusto de cada uno).
- Caramelo liquido o Azúcar para preparar caramelo en una sarten.
- 12-14 Galletas tipo María.

Se coloca todo en un bol, lo batimos con la batidora y lo echamos en otro bol (de cristal es mi caso) en el que ya tenemos preparado en el fondo el caramelo liquido.



Seguidamente lo metemos en el microondas durante 13 minutos si el micro es de 900 vatios se pone al 60% de la potencia, (sería a unos 540 vatios) Y a disfrutarlo.



Eso si os digo para que no os asustéis, el flan queda con dos texturas una más compacta que es donde se asientan las galletas y otra con más textura de flan. Pero está riquísimo (por lo menos eso es lo que me dicen mis dos princesas), Jajaja.



A disfrutar....

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