Los ingredientes los pongo aquí, pero el paso a paso del bizcocho de vainilla y el chantilly están en los enlaces de arriba.
Aquí lo que si os dejo son unas fotillos algo más explicitas del paso a paso, pues en la otra no hice tantas fotos.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 4 Huevos.
- 320 gr de Azúcar.
- 400 gr de Harina.
- 250 ml o una taza de leche.
- 250 ml o una taza de Aceite de girasol.
- una pizca de Sal.
- Una cucharada y media de vainilla líquida.
Para la Chantilly:
- 200 gr de Azúcar glass.
- Dos cucharadas de esencia de vainilla líquida.
- Entre 50 y 60 gr de leche en polvo.
Para el Almíbar:
- 300 gr de Azúcar.
- 300 ml de Agua.
- 50-100 ml de licor.
Fondant: Existen muchas recetas de cómo hacerlo, pero en esta ocasión no me he complicado y lo he comprado. Estas son las cantidades que he utilizado:
- 1Kg de fondant Rosa.
- 250 gr de fondant Blanco.
- 250 gr de fondant Negro.
En Chantilly tiene este color debido al colorante rosa que le añadí a la tarta, por el motivo de que se trataba.
En la foto de la izquierda ya la tenemos cubierta con el fondant Rosa.
Comenzamos con el color Negro y No hacemos más que unas lineas sinuosas con el cortapizzas.
No tiene más misterio si no lo veis claro os hacéis un patrón en papel.
En mi caso por el motivo que cogí comencé a darle forma a la calavera y la verdad podía haber cogido una plantilla, ponerla encima y pasar el cuchillo, pero al final la hizo mi marido, con ese magnifico talento que tiene para dibujar.
Pero ya os digo que con una plantilla, se hace también muy fácil, primero se hace la cara en negro, después se hace en blanco recortandole un filo, a continuación cortamos los ojos nariz y boca.
Pues muy bien, ya solo nos queda el lazo y terminar de poner las tiras negras una vez puesta la cara y centrada la muñeca.
Y el resultado es el que sigue.
Bueno pues esto es todo espero que os haya gustado el resultado y que os atreváis a meterle mano. Y para cualquier duda como siempre os digo aquí estoy.
Un Saludo a todos.
Te quedó de lujo!!! Un aplauso para la pastelera!!! Un beso
ResponderEliminarMil Gracias Elisa, me alegro mucho que te guste. La verdad es que a la nena le encantó.
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